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健康科普:老年人日常饮食需注意哪些?

发布时间:2021-10-29 11:36来源:阅读量:

随着年龄的增长,老年人的身体器官大不如从前了,养生成了一个很重要的问题。为了避免过快地进入衰老状态,老年人每天应当摄取各种各样的营养物质。但进入老年后,他们的生理功能、消化功能、感觉器官和血管弹性等都进入下降阶段,特别容易引发各种疾病。所以,老年人的饮食不仅要有节制,有些饮食还应当有所禁忌才行。老年人日常饮食的注意事项有什么呢?

  1、尽量不要吃生的食物:没有煮熟的食物很容易沾染细菌和病菌,如果把食物煮熟后再食用,既消灭了细菌和病菌,还有利于消化和吸收。

  2、避免食用寒凉的食物:进入老年后,老年人就应该避免食用过冷或过凉的食物,因为这些食物会刺激胃肠道,导致胃肠道的血管发生收缩现象,促使血液流通缓慢及血液流量下降,造成消化功能发生紊乱,引起消化不良的症状。

  3、吃食物时不要着急:进入老年后,老年人的牙齿慢慢开始脱落,他们的咀嚼功能也呈下降趋势。所以,进食食物时一定要细嚼慢咽,这样特别有利于食物的消化和吸收。如果进食食物时过快过急,不仅不利于消化吸收,还特别容易出现卡喉或哽噎的现象。

  4、避免食用死物:随着年龄的增长,老年人的免疫功能也大为降低。因此,避免食用死鱼、死禽和死动物的内脏等,因为,这些食物最容易受到细菌的污染,极易产生损害身体的有毒物质,老年人食用后很容易引发中毒症状。

  5、减少零食量:进入老年后,老年人的消化器官开始呈下降趋势,如果每天进食大量的零食,就会影响正餐的进食量,久而久之消化功能就会发生紊乱现象,极易引发肠胃疾病。

  6、避免食用过量的油腻食物:虽然油炸食物很美味,但油脂含量很高,食用时间长容易导致血压高,血脂高,血液粘稠度升高,而导致脑血管和心血管疾病,从而损害身体健康。

  7、避免偏食:老年人每天的营养成分一定要均衡,这样才能更完全更充分地吸收各种营养物质。因此,老年人应尽量吃各种各样的食物,不要偏食,否则就会影响身体健康。

  8、避免暴饮暴食:老年人如果暴饮暴食的话,肠胃不仅会出现饱胀感,还会增加胃功能的负担,促使消化液下降,很容易引发消化不良的症状。